El método natural y más seguro para tratar la obesidad es hacer dieta y ejercicio. La dieta ayuda a reducir la cantidad de calorías consumidas y el ejercicio utiliza esas calorías, lo que disminuye aún más la ingesta diaria de calorías en general. El objetivo de la ingesta diaria de calorías es de 1200-1400 calorías. Este objetivo se puede lograr a través de numerosos métodos. Un método popular es el uso de fórmulas de reemplazo de comidas líquidas y batidos de proteínas. Lamentablemente, estas alternativas artificiales, aunque convenientes, están lejos de proporcionar el mismo equilibrio de nutrientes que los alimentos integrales. Además, se ha demostrado que el uso de reemplazos artificiales de comidas no es muy efectivo después de aproximadamente un año. Comer “comida real” obliga a los buenos hábitos alimenticios y, por lo tanto, ayuda a mantener la pérdida de peso a largo plazo.
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Incluso, el uso de la dieta y el ejercicio como los únicos métodos para perder peso ha demostrado estadísticamente que no es efectivo a largo plazo en pacientes obesos (IMC> 35). Más del 90% de los pacientes obesos no mantienen una reducción de peso y, como resultado, no reducen sus riesgos médicos a largo plazo. Esta es la razón principal por la que la cirugía ha sido reconocida como un medio más eficaz para tratar la obesidad mórbida. A la larga, la cirugía tiene más posibilidades de mantener el peso perdido para siempre.
No obstante, la pérdida de peso a través de la dieta y el ejercicio juega un papel clave en el cuidado integral de una persona con obesidad. Muchos planes de seguro requerirán que el paciente se someta a una dieta supervisada por un médico durante un período de meses (generalmente de 3 a 6 meses), antes de autorizar un procedimiento quirúrgico. Durante este período, el paciente recibe educación y capacitación que lo ayudarán a deshacerse de los malos hábitos alimenticios y a elegir mejor los alimentos después de la operación. La educación de nuestros pacientes es muy importante ya que sus hábitos alimenticios después de la cirugía determinarán cuánto tiempo durará su progreso. Mantener un diario de alimentos o un registro de alimentos es un excelente método que utilizamos para explicar todas las fuentes de esas calorías. Nuestro equipo revisará el diario de alimentos con el paciente en cada visita. Y siempre recuerde, ¡el objetivo es perder peso para vivir una vida más feliz y saludable!
